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料理家のカノウヒナタちゃんが作る"山のおやつ" 商品開発のお手伝いをしました。

焼き菓子の製造販売を始めて早４年。

まだまだ未熟な面もあるけれど、こうして商品開発のお手伝いができるまで、少しは成長したのかなと感じました。

実はヒナタちゃんとは、大学のときのアルバイト先が一緒で、気が合って一緒に旅行やら山登りやら一緒にいっていた10年来の友人です。 彼女の洗練されたセンスと人から愛される人柄が、今も昔も大好きです。

当時は、いつか一緒にカフェやりたいね、なんて夢のような話を永遠としていた私たちですが、今こんな風にカタチは違えど一緒にお仕事できて、なんだか感慨深い。

ヒナタちゃん、素敵な機会をありがとう！